После введенных санкций на таможне на многие продукты с Запада, на полках российских магазинов стало меньше продуктов, из-за этого цены начали расти вверх. Еще 2 года назад куриный окорочок стоил в 2 раза меньше, овощи подорожали наполовину стоимости по сравнению с 2015 годом. Цены на продукты растут, а зарплата у граждан России осталась почти прежней. Многие задумались как сэкономить на еде, но при этом питаться также сытно и вкусно. По всероссийским опросам граждан — более 20% населения уже умело экономят на продуктах, 15% уже задумываются об этом. По прогнозам нескольких экономических экспертов цены на продукты еще будут расти несколько лет, пока не наладится производство отечественных  продуктов питания, вскоре российские предприниматели и фермеры смогут обеспечить страну  качественной и необходимой едой. Уже сейчас многие фермеры и бизнесмены активно работают над этим. А пока что, надо закупать продукты так, чтобы и деньги сохранить и сытым быть.

Походы в магазин

Посмотрите у себя на кухне — каких продуктов надо закупить, сделайте полную инвентаризацию своих запасов. Составьте список покупок на листе бумаги или запишите себе в смартфон. В список включите только самое необходимое — без красной икры и ананасов, их купите позже, когда у вас уже будет самое необходимое.

Погуляйте в разных магазинах сравните цены на те товары, которые вам необходимы. Пройдя 5-10 магазинов вы сами удивитесь, какими разными бывают цены на одни и те же продукты. Хлеб в супермаркетах может стоить значительно дороже чем в в хлебном киоске за углом.

Сельскохозяйственные ярмарки

Не игнорируйте с\х ярмарки, обычно они проводятся в каждом городе раз в 1-2 недели. Поверьте, там можно найти дешевые продукты, многие из них выращены в экологически чистых условиях, что будет только на пользу вашему здоровью. Мясо, яйца, крупы, мед, овощи, фрукты и ягоды — все это и многое другое можно купить на ярмарках намного дешевле, чем в супермаркетах.

Просрочка в магазинах

Если какому-либо продукту осталось до конца срока годности 1-10 дней, то как правило магазины выставляют щедрую скидку, не бойтесь брать, главное успеть съесть продукт до окончания срока. Только имейте ввиду, что кисломолочные продукты, которые ближе к просрочке, опасны для здоровья.

Другие хитрости в магазинах

Если вы выбирайте в супермаркете, то обратите внимание на продукты которые находятся ниже вашей головы, как правило туда укладывают дешевые товары.

Приобретите дисконтную карту, зачастую они платные, но купив один раз, вы в будущем будете брать все товары со скидкой. Существенно это будет заметно в чеке, если вы потратились на сумму не ниже 1000 рублей.

Купив фильтр для очистки воды — вам уже не потребуется брать бутилированную воду. Фильтры прекрасно очищают воду из под крана.

Не спешите выбрасывать чеки, собирайте их, прочитав что вы купили и почем, вы можете найти, что вы лишнего купили. А если у вас сохранились чеки за 2 недели, то вы можете спокойно подсчитать сколько вы тратите на еду раз в неделю.

Не рекомендуется брать с собой детей в магазин, если вы хотите сэкономить. Дети всегда будут хотеть, чтобы их родители купили им шоколадку в яркой упаковке и будут делать это очень настырно. Если вы все же взяли с собой детей, то будьте готовы к детскому «хочу, купи»!

Оптовые закупки 

Сейчас в каждом городе есть магазины по оптовым ценам. Если у вас нет места для хранения продуктов в квартире, то вы можете покупать в складчину с друзьями. Что вам стоит сложиться и купить мешок сахар, мешок риса, мешок макарон, а затем просто разделить это друг с другом?

На кухне

Правильно храните продукты, чтобы они зря не портились. Также вовремя съедайте продукты, чтобы они не пропадали зря.

Составьте список семейных блюд, которые любят ваши близкие,  с кем проживаете. Возможно это будет кулинарная книга семейных рецептов. С такой книгой вы точно и легко выберите что вам приготовить сегодня и вы точно будете знать сколько продуктов для этого потребуется.

Вот такими несложными способами вы вполне можете сэкономить приличную сумму на продуктах питания. Однако быть строго экономичным тоже вредно. Иногда балуйте себя деликатесами, красной икрой, ананасами с манго. Приготовьте что-нибудь вкусное и экзотичное.